Hotline: +420 511 189 990info@frigomat.cz

Výrobník zmrzliny TITAN 1

#

TITAN 1 je nejvýkonnějším zástupcem modelové řada TITAN, representuje nejvýkonnější výrobníky klasické zmrzliny. Jedná se o průmyslové výrobníky zmrzliny které jsou určeny pro nejnáročnější zákazníky. Jako všechny stroje FRIGOMAT jsou vysoce technologicky vyspělé.

Dotaz na produktVyzkoušet produkt

Dotaz na produkt

Mám zájem o podrobnější informace k produktu


*tučně označené položky jsou povinné

Vyzkoušení produktu



*tučně označené položky jsou povinné

  • Detailní informace
  • Technická specifikace
  • Charakteristika
  • Video a dokumentace

Série výrobníků zmrzliny TITAN 1 - 3S je určena pro nejnáročnější zákazníky. TITAN 1 je nejvýkonnější z řady serie TITAN, výrobní proces je řízen a vyhodnocován vestavěným mikroprocesorem, který vyhodnocuje stávající proces výroby, teplotu, množství, odpor míchané směsi a další veličiny.
Digitální ovládání řídící elektroniky je samozřejmostí.

Konstrukčně jsou uzpůsobeny na extrémní výkyvy teplot směsi, kdy snáší plnění i teplou 85°C směsí přímo z pasterů.
Antiblokovací systém automaticky vyhodnocuje nebezpečí zablokování míchacích lopatek při zvýšeném mechanickém odporu. Samozřejmostí jsou nerezová míchadla LONG-LIFE s plastovými stíracímí lopatkami, které zabezpečují maximální šetrnost k chladícímu bubnu, zamezují jeho vydírání a zabezpečují maximální účinnost stírání bubnu. Buben a míchadlo o vysokém průměru zajišťuje dosažení nejvyšších výkonů. Vysoce dimenzovaný kompresor a motor zajišťují vynikající výkon, bezproblémový chod a dlouhou životnost. Jsou dosaženy nejvyšší úrovně hygienických standardů HACCP.

Sprška pro jednoduché čištění je samozřejmostí, lze ji také napojit na rozvod teplé vody pro zvýšení účinnosti. Uživatelé ve větších provozech také ocení umístění odkapové vaničky na čele stroje. Díky tomuto lze stroje FRIGOMAT postavit těsně vedle sebe.

Bezpečnostní ovládání napětím 24V podle nejnáročnějších mezinárodních norem, vysoký výkon a komfort obsluhy řadí stroje serie TITAN mezi nejlepší ve svém oboru. Letité zkušenosti a tradice italských mistrů ve výrobě zmrzliny,to všechno je obsaženo v této vysoce kvalitní serii společnosti Frigomat.

Mezi základní charakteristiky patří zejména:
-Automatický mrazící cyklus k dosažení ideální hustoty dle typu a množství směsi
-Poloautomatický mrazící cyklus s možností nastavení hustoty
-Cyklus na sorbetta, granitu a ostatní produkty s nastavením hustoty a míchání
-Cyklus na mražené produkty s nastavením času a promícháváním
-Automatické uchovávání hustoty směsi po dokončení cyklu
-Vysoká produkce

Produkce / cyklus v l5,5 - 20 l
Produkce / hodinu v l31 - 120 l
Produkce / cyklus v kg4 - 15 kg
Produkce / hodinu v kg24 - 90 kg
Rozměry vxšxh142x52x91+18 cm
Chlazenívoda/vzduch
Příkon8 kW
Napájení400 V
Váha395 kg

  • Mrazící výrobní cyklus s nastavením hustoty
  • Mrazící výrobní cyklus s nastavením času
  • Cyklus na ledové nápoje s nastavením času nebo hustoty
  • Výrobní cyklus pro sorbetto, granitu adt. s nastavením promíchávání
  • Automatické udržování hustoty po dokončení cyklu
  • Vysoká produkční přizpůsobivost (max. dávka je 3x větší než min. náplň)
  • Akustická a vizuální signalizace
  • Vysoce účinný mrazící válec s přímou expanzí
  • "Extraction chill" (odběrové domražení) pro dosažení nejlepší možné konzistence
  • Nerezové míchadlo s plastovými stěrkami
  • Digitální display a ovládání
  • Dvojitý bezpečnostní systém na mřížce a dvířkách

Dokumenty ke stažení
Katalog TITAN (pdf)Celkový katalog FRIGOMAT 2014 v ČJ (pdf)
Video

Video není bohužel u tohoto produktu dispozici.

FacebookYoutube